Moulière
La moulière est le nom donné aux agrégats de moules retrouvés généralement sur les rochers battus par les vagues et plus rarement sur un substrat meuble (sable ou vase).
En constituant des récifs, les moules créent un abri pour de nombreuses autres espèces. En recouvrant des surfaces importantes, la moulière est également une réserve de nourriture pour certains coquillages (pourpres), crabes et oiseaux. Cet habitat joue un rôle primordial dans la chaîne trophique.
Moulière d’Ambleteuse dans le Pas-de-Calais – Antoine Meirland
Avis aux pêcheurs à pied : pour ne pas dégrader les gisements de moules, déjà soumis à des menaces naturelles, il est impératif de laisser les jeunes moules accrochées à leur rocher et d’utiliser des outils non destructeurs… La main étant le meilleur outil pour ne récolter que les moules ayant atteint la taille minimale règlementaire.
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