Moule

Noms scientifiques
Mytilus sp.

Autres noms
Cayeu, charron

Classification
Mollusque bivalve non fouisseur

Habitat
Zone des marées et jusqu’à 10 m de profondeur, estuaires. Fixée aux rochers, pieux en bois des côtes battues par son byssus. Peut vivre en eau très polluée.

Régime alimentaire suspensivore
se nourrit des particules nutritives en filtrant jusqu’à 5 litres d’eau de mer par heure.

Longévité
15 ans (12 cm max.)

Particularité
Animal grégaire qui se fixe souvent à d’autres moules, formant ainsi des moulières pour se protéger de la force des vagues. Certaines moulières peuvent atteindre 30 cm d’épaisseur. La moule peut supporter une période de quelques jours hors de l’eau.
Deux espèces cohabitent le long des côtes françaises : la moule commune M. edulis et la moule méditerranéenne M. galloprovincialis.